Strani

OPOZORILO

Brez predhodnega dogovora vsebine ni dovoljeno kopirati. Kontakt: blup@blup.si

nedelja, 22. maj 2016

Skutina torta s sadjem

Za Lunin RD je nastala ena improvizatorska torta, upam, da se še spomnim vseh sestavin, pri količinah pa najbrž ne bo šlo tako gladko :o)

Sestavine:
krema
- pasirana skuta 250 g
- sladka smetana 0,5 l
- maline
- breskov kompot
- vanilijev sladkor
- kremfix
- sladkor

biskvit
3 jajca
90 g moke
90 g sladkorja v prahu
1 vanilin sladkor

tortni model 20 cm

Postopek:
Jajca penasto stepemo s sladkorjem in vmešamo presejano moko, pečemo 14 minut na 180°C. Biskvit ohladimo in prerežemo.

Skuto razmešamo z mešalnikom in dodamo nekaj sladkorja, razdelimo na pol. Sladko smetano stepemo skupaj z vanilijevim sladkorjem in kremfixom, razdelimo pol smetane v eno skledo in pol smetane v drugo. Skuto in smetano zmešamo in dodamo sadje ter sladkor po okusu. Biskvit navlažimo z breskovim komopotom. Okrasimo po želji.



Naslednji vikend pa je nastala še skutina torta z breskvami in jajčno kremo. Ta je bila pa res, res dobra.


Za nečaka pa še ena navadna čokoladna (0,5 l sladke smetane in 200 g čokolade - nekaj jedilne, nekaj navadne milke), z drugo slikco Carsov. Tokrat smetane nisem preveč stepla in menda je bila res dobra. :o) Vseh osem štiriletnikov na rojstnem dnevu je zmazalo po cel kos, nekateri celo po dva, kar na otroškem rojstnem dnevu doživiš res redko, nič nismo vrgli stran. Mogoče je pomagala telovadba :o)




sobota, 14. maj 2016

Cake popsi za fante

Za nečakov 4. rojstni dan sem naredila še fantovske cake popse. Biskvita sem sicer spekla manj, ker se mi jih poleg torte res ni ljubilo delat še 80, tako da jih je nastalo natanko 40 (3 jajca in 3/5 ostalih stvari po receptu). Lešnike sem zamenjala z mandlji, namočila pa sem jih z lešnikovim mlekom LJ mlekarn, razredčenim z navadnim mlekom, saj je sicer čisto presladko. Modri cake popsi so obliti z belimi candy melts, pobarvani s Schwartztau barvo. Očke sem kupila v Hoferju.







Poleg cake popsov pa je nastala še nutelina torta, ki je na polovici imela še jagode. Na njej niso smeli manjkati Carsi, tako da okrasitev ni ravno nek presežek, pa še smetano sem preveč stepla :o) Je bila pa torta res dobra.


Zdajle pa se hladi še ena s Carsi, samo da je navadna čokoladna. :o)

nedelja, 08. maj 2016

Pasja torta z malinami

Recept sem poiskala na Pinterestu in ga seveda povsem prilagodila, ker pol sestavin nisem imela doma. :o) Ker sem imela med drugim tudi premalo jajc, sem količine zmanjšala za tretjino. Originalen recept najdete tukaj, prilagojenega pa spodaj:

Sestavine:
- 1 skodelica PZ moke
- ena pest malin
- 1 žlica medu
- 2 jajci
- 2 žlici kokosovega masla

Torto sem pekla kar dobre pol ure, ker so maline očitno bolj mokre kot jagode. Naslednji dan sem izrezala dva krogca in ju "zlepila" skupaj s sirnim namazom pomešanim z navadnim jogurtom. Okrasila pa sem jo kar s kumaricami, ki jih ima Luna zelo rada. Čuden pes. :o) Iz ostankov torte pa so nastali še "kanapeji". :o)




petek, 06. maj 2016

Hlačke/žabice s stopali in kapica

Za dojenčke je načeloma vedno luštno šivat, ampak še lepše pa je, ko končno z namenom šivaš za svojega dojenčka, ki dejansko obstaja oz. raste v trebuhu. :o) Za mojo bejbiko je nastal prvi "kompletek z namenom", in sicer hlačke s stopalci in kapica. Hlačke so mi sicer požrle kar nekaj živcev in bom stopalca naslednjič prišila po svoje, ampak vsekakor me ne rabi skrbeti, da bi mojemu otroku primanjkovalo hlač.