sobota, 12. april 2014

Jagodni cupcakesi

Že cel teden sem "sanjala" o peki mafinov, ker jih res nisem pekla že dolgo. In ker smo v hladilniku imeli jagode, so nastali jagodni cupcaksi. Res do dobri, eni izmed boljših! Krema sicer ni ravno uspela, ker se nisem držala recepta (60 g skute/sira, 60 g masla, 50 g jagod in kar 350 g mletega sladkorja, kar je občutno preveč, jaz sem ga dala tri žlice in je krema skoraj presladka), so pa v pikčastih papirčkih, kar jih naredi samo še boljše. :o)

Recept je iz knjige Mafini in tortice od Učil (roza knjigica).


1 komentar:

Hiška iz papirja pravi ...

Tole je videti zelo slastno, roza knjigica je tudi na moji kuhinjski polici, bo treba probat :)